segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012

Receita de um jantar

Hoje fiz um jantarzinho simples, mas muito gostoso.
Comecei com uma salada alface, brocolis cozido, cebola, e tomate. Depois um filé de frango grelhado e umas batatas cozidas no sal.
Parecia simples mas deu uma côr bonita. Da próxima vez vou tirar fotos.

Café da manhã

O café da manhã, tem uma  importância muito grande é sua primeira refeição do dia e fornece energia para suas atividades. No período de repouso  nosso organismo mantém um  ritmo menor para  funcionar, a  atividade cardíaca, a respiração, o sistema circulatórios entre outros, não necessitam de grande energia para esse período. É o café da manhã que fornece nutrientes que ajuda no funcionamento do cérebro e no metabolismo do corpo.
As frutas são ricas em minerais e vitaminas. Uma boa ideia para quem não consegue comer a fruta e bater no liquidificador, a fruta com o leite pode acrescentar linhaça rica em fibras para ajudar no bom funcionamento de seu intestino. Faça isso e voce vai perceber a diferença em seu organismo, estará mais disposta e com energia.
O pão de preferência integral, juntamente com a margarina ou requeijão, queijo branco fica a seu gosto. Mude as frutas, acrescente  iogurte, mas não deixe nenhum dos grupos, pois todos são necessários.O café da manhã é muito importante não deixe de fazê-lo.

domingo, 22 de janeiro de 2012

ALMOÇO EM FAMÍLIA E AMIGOS

    Como esses encontros são importantes em nossas vidas, não é? Geralmente nos reunimos diante de uma mesa, seja para uma conversinha informal, para um bate papo formal, ou apenas para relaxar. O mais importante é estar juntos para compartilhar as alegrias e as tristezas.
    Em um congresso, a nutricionista Marle Alvarenga começou a falar sobre a importância de sentarmos à mesa com nossa família para realizar as refeições. Ela disse que as pessoas têm se esquecido desse hábito e que ele deve ser valorizado, embora saibamos que durante a semana fica mais complicado porque as pessoas têm compromissos em horários diferentes.  Ela passou um vídeo muito bom da escritora Lya Luft, chamado "O poder das refeições".  Muitas de vocês já devem ter visto, mas, cada vez que vejo, fico pensando como deve ser difícil estar sozinha para fazer as refeições. Vamos valorizar o que temos agora, hoje, vamos fazer das refeições um momento de prazer. Ali não há só o alimento, mas a presença das pessoas, da família, dos amigos, das pessoas queridas. Vamos sentar e saborear nossa refeição.

quinta-feira, 19 de janeiro de 2012

Recomeçar

Bem acredito que esta palavra explica tudo. Recomeçar foi o maior passo que dei ultimamente, minhas filhas já haviam crescido e o maior investimento foi em mim. Voltei a estudar, e que maravilha, acho que todas pessoas deveriam estudar depois de muitos anos. A classe era excelente já havia esquecido como os jovens levam a vida... e resgatei essa lado lindo, me sinto jovem e capaz de fazer qualquer coisa, foi difícil...,  mas muito prazeroso.



Neste blog gostaria de passar o que gosto, informações nutricionais, receitas rápidas e nutritivas, notícias e informações gerais sobre alimentação, este assunto tão em alta atualmente.